Gotovo ste zastrigli z ušesi, saj si eno ali drugo izmed teh dveh vprašanj verjetno zastavlja večina ljudi na svetu.
Odgovor leži v METABOLIZMU!
Predstavljajte si metabolni spekter: levo je anabolni metabolizem, desno katabolni metabolizem. Pomagajmo si s številkami: maksimalno anabolni metabolizem ima vrednost -5 maksimalno katabolni metabolizem pa vrednost 5- vmes med njima so vsa ostala števila in na sredini seveda število 0.
Značilnosti anabolnega metabolizma:
- zlahka pridobiva na telesni masi (mišični in maščobni)
- ima večje težave pri izgubljanju maščobe
- se zelo dobro odziva na nizek vnos ogljikovih hidratov (cca 30% vnešenih kalorij)
- se dobro odziva na večji volumen treninga
Značilnost katabolnega metabolizma:
- težje pridobiva na telesni masi (mišični in maščobni)
- brez večjih težav izgubi maščobo, vendar težko hkrati obdrži mišično maso
- se dobro odziva na višji vnos ogljikovih hidratov (cca 50% vnešenih kalorij)
- se bolje odziva na nizek volumen treninga
Posameznik se lahko najbolje sam oceni in na podlagi teh značilnosti prilagodi svojo prehrano in trening.
Kdor npr. misli, da se resnično hitro zredi, ocena -5, naj spusti vnos OH (ogljikovih hidratov) pod 30% dnevnega kaloričnega vnosa in lahko brez slabe vesti telo izpostavi večjemu obsegu treninga (obseg/volumen treninga na fitnesu pomeni koliko ton uteži si premaknil na treningu)
Nasprotno velja za kroničnega suhca, ocena 5: ta posameznik naj poviša vnos kalorij in OH ter naj na treningu z volumnom ne pretirava.
Obema tipoma telesa pa je nekaj skupno: za optimalnejšo telesno strukturo potrebujeta več beljakovin! Beljakovine oz. aminokisline niso le gradniki praktično vseh tkiv in organov v telesu, temveč imajo od vseh nutrientov tudi daleč največji termični efekt- pri njihovi razgradnji se porablja največ energije.
To pomeni, da omogočajo rast in regeneracijo mišičnega tkiva in hkrati pospešujejo izgubo maščobe!
Za optimalno rast mišice potrebujejo VSE aminokisline, zato je dobro uživati več različnih virov beljakovin Različni viri imajo različno strukturo in vsebnost ključnih aminokislin in tudi različen čas sproščanja in absorpcije v mišice.
Ekipa THE Nutrition
