Vprašanje stranke:
Ali dodajanje kislega zelja v jedilnik lahko pomaga pri putiki? Vprašanje anonimne stranke
Odgovor farmacevta:
Kislo zelje vsebuje nekaj hranilnih snovi, ki bi lahko bile koristne pri obvladovanju putike. Vendar pa ni neposrednih znanstvenih dokazov, da bi uživanje kislega zelja lahko bistveno vplivalo na samo putiko. Kljub temu lahko nekatere lastnosti kislega zelja koristijo na splošno k zdravju sklepov in telesa. Kislo zelje vsebuje nekatere vitamine (npr. vitamin C) in minerale, ki so pomembni za zdravje. Vitamin C ima antioksidativne lastnosti, kar pomaga pri zaščiti celic pred poškodbami.
Če razmišljate o vključitvi kislega zelja v svojo prehrano kot del splošno zdrave prehrane, ni razloga, da tega ne bi poskusili. Vendar pa je pomembno poudariti, da je putika kompleksna bolezen, ki zahteva celosten pristop k zdravljenju, vključno s prilagoditvijo prehrane, življenjskega sloga in morebitnim zdravljenjem z zdravili, ki jih predpiše zdravnik.
Pred spremembami v prehrani ali vključitvijo dopolnil se vedno posvetujte s svojim zdravnikom, še posebej, če imate diagnozo putike ali druge zdravstvene težave.
Ali je fermentirana hrana priporočljiva za uživanje, če imam putiko?
Fermentirana hrana lahko vključuje različne proizvode, kot so kislo zelje, kimchi, jogurt, kefir, kislo mleko, miso juha in drugi. Te hrane so bogate s hranili in obogatene skoristnimi bakterijami. V zvezi s putiko ni neposrednih dokazov, da bi fermentirana hrana imela pozitiven ali negativen vpliv na to bolezen. Vendar pa nekateri raziskovalni dokazi kažejo, da lahko zdrav prebavni sistem pripomore k zmanjšanju nelagodja v telesu, kar je lahko koristno pri obvladovanju neprijetnih simptomov putike.
Kljub tem možnim koristim je pomembno vedeti, da je vsak posameznik drugačen, in kar deluje za eno osebo, morda ne deluje za drugo. Če imate putiko ali druge zdravstvene težave, se pred vključitvijo fermentirane hrane v svojo prehrano posvetujte z zdravnikom ali prehranskim strokovnjakom. Nekateri ljudje lahko doživijo intenziviranje simptomov putike ob uživanju določenih živil, zato je pomembno, da spremljate svoje stanje in se posvetujete z zdravnikom glede prehranskih sprememb.
Kakšen je primer zdrave večerje v jedilniku pri putiki?
Pri sestavljanju zdrave večerje za ljudi s putiko je pomembno upoštevati smernice za zmanjšanje vnosa purinov in uravnavanje ravni sečne kisline v telesu. Spodaj je primer zdrave večerje, ki bi jo lahko vključili v jedilnik v primeru putike:
Losos s kvinojo in pečenim brokolijem
Sestavine:
- 150 g lososa (ali druge ribe z nizko vsebnostjo purinov)
- 1 skodelica kvinoje
- 1 skodelica brokolija, nasekljanega
- limonin sok
- olivno olje
- sol in poper po okusu
- sveža zelišča (npr. peteršilj, koper) za posip
Navodila:
- Lososa posolite, poprajte in pokapajte z limoninim sokom. Pečico segrejte na 200 °C. Lososa pecite v pečici približno 15-20 minut ali dokler ni meso sočno in kuhano.
- Kvinojo operite in skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Kvinojo lahko skuhate v zelenjavni ali piščančji juhi za dodaten okus.
- Brokoli nasekljajte in položite na pekač. Pokapajte z olivnim oljem ter začinite s soljo in poprom. Pecite v pečici približno 15 minut ali dokler ne postane brokoli mehak in rahlo zapečen.
- Na krožnik postavite kuhano kvinojo, na vrhu položite pečen losos in ob strani pečen brokoli. Posujte s svežimi zelišči.
Ta jed vsebuje ribje beljakovine, zdrave maščobe iz lososa, vlaknine in hranila iz kvinoje ter vitamine in minerale brokolija.
Vedno se je pred vključitvijo novih jedi v jedilnik priporočljivo posvetovati se s svojim zdravnikom ali prehranskim strokovnjakom.
Zanimivo branje: Putika nalgesin
Zanimivo branje: Borovnice in putika
